お客様の声1 : 秦野市・料亭
「旨いものを選ぶのが上手い。」
知人の紹介で取引をするようになりました。
以来、仕入れではずっとお世話になっています。目利きは確かですね。ちゃんと旨いものを持ってきてくれる。だから素材でお客様に文句を言われた事は、ここ数年で一度もありません。
これからも良い食材を運んで下さい。
お客様の声2 : 厚木市・ホテル
「どんな食材を頼んでも安心。」
多少無理を言っても応えてくれるので繁忙期などはとても助かっています。
どんな食材を頼んでも良い物を持ってきてくれるので目利きは信頼しています。
杉山さんは旬にはもちろん詳しいし、せり場の情報もよく知っているので、直接自分が仕入れに行かなくても安心して任せることができます。